一般的炸雞店都會有雞塊、雞米花、雞翅、冰激凌、飲品之類的,那么,這些東西都需要設備,店面選址,設計,以及經營。
炸雞加盟店所需要的費用主要有以下幾部分組成:
一、加盟費用:
加盟任何一個品牌都是需要支付加盟費的,而炸雞店加盟也不例外。每個品牌的加盟費都不一樣,幾千到幾萬不等。
二、炸雞店租金:
這需要根據炸雞店面積和位置而定,在同等條件下,面積越大,租金也就越貴。而一線城市的租金高于二三線城市,在同一城市位置越靠近城區租金越貴。
三、炸雞店設備:
開炸雞店都需要購買一批炸雞制作設備,總部會提供支持。
四、員工工資:
炸雞店所需要的員工不多,2-3個就可以,所以這一部分的支出不會太高。
五、物料費:
每個月所要采購的物料費用大概在幾萬元,具體還需根據實際情況來分析。
六、水電費:
每個月的水電費大概在幾百元,具體看實際情況。
七、流動資金:
以備不時之需,一般炸雞店會預留2000-5000元的流動資金。
在技術方面,要考慮烹飪方式,味道怎樣,調料的配比等一些問題,沒有過硬的技術作保障,你的炸雞是很難做出令人滿意的味道的。而原料方面則要提到成本和質量,綜合來說也就是性價比,質量要好,價格要合理,這樣利潤才能有所保證。
說一下我自己的品牌炸雞店吧:
熊家韓式炸雞是李坤創立的韓式炸雞品牌。熊家韓式炸雞隸屬于河北木聰餐飲管理有限公司,公司為發展成為京津冀地區韓式炸雞領先品牌而不懈努力。
品牌優勢:韓式炸雞知名品牌,日銷250單以上, 銷售額達到8000元以上,經過不斷的產品優化和供應鏈管理,毛利率達到60%。根據不同地域地段情況制定專有的門店推廣計劃與門店管理方案。物料公司統一管理保證口味的穩定度。省去自己采購的繁瑣。線上運營經理專業負責門店的線.上運營與數據分析。統- -品牌形象管理,保證店面形象與品牌的契合度。